A nossa sugestão do dia é inteiramente ligada ao mar! 🌊🐠
Abrótea à Pescador é a escolha ideal para quem gosta de se aventurar na cozinha!
Considerado uma excelente fonte de proteína, rico em vitaminas e minerais, a abrótea é uma ótima escolha para uma refeição equilibrada.
Queremos que traga o puro sabor a mar para a sua casa! Para o jantar de hoje, surpreenda toda a família. Quem não arrisca, não petisca! 😉
Ingredientes (2pessoas): 700gr de abrótea; 500gr de lulas limpas; 500gr de amêijoas limpas; 600gr de batata para assar; 2 tomates; 2 dentes de alho; 1 limão; 100 ml de vinho branco; 2 colheres de azeite; sal q.b; pimenta q.b.
Preparação: Comece por lavar as batatas com a casca, coloque num tabuleiro e salpica-as com sal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º até ficarem assadas. Numa panela deite o azeite, junte as lulas frescas e deixe alourar. Acrescenta os tomates, cortados em pequenos pedaços, e os alhos esmagados e deixe refogar.
Adicione depois a abrótea fresca, cortada em pedaços e tempere com sal e pimenta. Acrescente as amêijoas, regue com o vinho branco, tape e deixe cozinhar.
Antes de retirar do lume, regue o peixe com o sumo de limão. Acompanhe com as batatas assadas.
Explore o verdadeiro sabor a mar! Bom apetite. 🍛
PREPARAÇÃO: 50min. | COZEDURA: 50min. | TEMPO TOTAL: 1h 40 min
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Um oceano de sabores e... Vantagens!
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