A nossa sugestão de hoje: Bacalhau desfiado com broa. 🍽️🐟
Aproveite a nossa promoção: https://www.vidinhaamesa.pt/product/bacalhau-demolhado-desfiado
Ingredientes (4pessoas): 1 embalagem de bacalhau desfiado Emb. Vidinha; 500gr de broa de milho; 4 dentes de alho; 1,5dl de azeite; sal e pimenta q.b; ervas aromáticas e especiaria.
Preparação: Comece por ferver o bacalhau desfiado durante 5 minutos. Para acompanhar o bacalhau, recomendamos cozer legumes, como batatas ou espinafres. Assim que estiverem prontos, reserve. De seguida, retiro o miolo da broa de milho e desfaça-o. Junte os alhos picados, sal, pimenta e especiaria a gosto. Numa frigideira, coloque um fio de azeite e adicione a mistura da broa. Mexa até ficar crocante. Num tabuleiro disponha o bacalhau e por cima o preparado da broa. Repita as camadas. Leve ao forno durante 20 minutos.
Polvilhe com ervas aromáticas. Para acompanhar, sugerimos boa companhia! Bom proveito! 😊
PREPARAÇÃO: 10 min. | COZEDURA: 30min. | TEMPO TOTAL: 40min.
🌐 https://vidinhaamesa.pt
📍Penteada | 📞 964 492 129 - Segunda à Sábado das 8:00h às 13:00h e das 14:00 às 19:00h. Domingo das 8:00h - 13:00h.
📍Machico | 📞 964 492 063 - Segunda à Sexta das 9:00h às 13:00h e das 15:00 às 19:00h. Sábados das 9:00h - 13:00h. Domingos encerrados.