O Bife de Atum é sinónimo de receita rápida e igualmente saborosa! 💥🐠
Deixe-se levar por uma viagem culinária..! Surpreenda-se com o resultado 😋
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Ingredientes (4pessoas): 1kg de bifes de atum; 500gr de batatas; 2 cebolas; 5 dentes de alho; 1 dl de azeite; 1 dl de vinho branco; salsa picada q.b; vinagre q.b; 1 c. de café de colorau; 1 golha de louro; Oléo q.b; pimenta preta e sal q.b.
Preparação: Comece por descascar e lavar a cebola e o alho. Corte em rodelas finas a cebola e lamine os dentes de alho. Numa frigideira com um pouco de azeite leve a corar os bifes de atum. O objetivo é deixar os bifes mal assados. Noutro tacho deite azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque o vinho branco, o vinagre e tempere a gosto com sal, pimenta e colorau. Entretanto, comece a preparar as batatas. Comece por colocar água a ferver, e deite uma boa quantidade de sal, louro e 3 dentes de alho. Lave bem as batatas (com a casca) e coloque a cozinhar. Deixe cozinhar por 20 minutos.
Sirva os bifes de atum com a cebolada, acompanhado com as batatas e arroz! Bon appétit 🍴
PREPARAÇÃO: 15min. | COZEDURA: 30min. | TEMPO TOTAL: 45min.
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