Nesta receita, a estrela do prato é a Corvina. Venha experimentar este belo peixe e a combinação destes ingredientes. 👀😉
Ingredientes (4pessoas): 2 corvinas médias limpas; alho; limão; sal q.b; 3 pimentões (amarelo, verde e vermelho); 1 cebola; azeite; coentros e salsa a gosto; 3 tomates grandes e uma embalagem de leite de coco.
Preparação: Numa panela coloque o azeite, refogue o alho e a cebola. De seguida, deite os pimentões e os tomates cortados em cubos e refogue lentamente.
Corte as corvinas em postas e coloque na panela. Mexa de forma a envolver todos os ingredientes. Deixe ferver durante 20minutos, até o peixe estiver cozido. Por fim, deite o leite de coco e os coentros/salsa.
Para acompanhar, nada melhor do que arroz…! Esperemos que goste. 🙌
PREPARAÇÃO: 15 min. | COZEDURA: 20 min. | TEMPO TOTAL: 35 min.
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