Hoje, transportamos o autêntico sabor das festas populares para o mês de novembro! 🎉 Delicie-se com a simplicidade desta receita - Sardinhas Grelhadas com salada de tomate! 🐟🍅
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Ingredientes (4pessoas): 12 sardinhas limpas e evisceradas; 4 colheres de azeite; sal q.b; 25g de amêndoas; 5 tomates; 1 cebola; 2 colheres de vinagre; mostarda em pó; manjericão q.b.
Preparação: Comece por temperar as sardinhas. Coloque-as numa travessa e regue com azeite e sal. Depois, numa frigideira torre as amêndoas por 3-4 minutos, depois pique num almofariz. De seguida, corte os tomates em rodelas e coloque numa travessa. Corte a cebola e misture com o vinagre, a mostarda em pó e 4 colheres de azeite. Deite sobre os tomares e deixe marinar. Numa frigideira, coloque as sardinhas. Cozinhe por 5 minutos de cada lado, até que a pele fique crocante.
Coloque as sardinhas sobre a salada de tomate. Cubra com as amêndoas torradas, o manjericão e molho a gosto.
Não há como não gostar… 🫢
PREPARAÇÃO: 15min. | COZEDURA: 10min. | TEMPO TOTAL: 25min.
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