Desfrute da fusão perfeita de sabores na nossa sugestão de hoje ✨
Sargo Grelhado com Batatas é uma combinação que vai cativar o seu paladar e criar uma verdadeira sinfonia gastronómica! 🐟🥔😍
Delicie-se com o nosso sargo fresquinho: https://vidinhaamesa.shopk.it/product/sargo-200-400gr-fresco.
Ingredientes (2 pessoas): 2 sargos; sal q.b; batatas pequenas; pimenta q.b; 2 dentes de alho; salsa q.b; azeite q.b; coentros q.b; 3 colheres de sopa de manteiga.
Preparação: Comece por preparar o sargo. Tempere com sal e reserve durante umas horas. Inicie a preparação das batatas. Comece por descascar e partir em pedaços. Coza as batatas em água e sal. Escorra e deite arrefecer um pouco. Numa frigideira coloque a manteiga, um pouco de azeite e alho picado. Acrescente as batatas e tempere com sal e pimenta a gosto. Junte os coentros, e a salsa picada. Ligue o grelhador, e deite um pouco de azeite. Disponha o sargo na grelha com a pele virada para baixo. Vire quando o peixe estiver dourado.
Para complementar, adicione uma salada. Bom proveito! 😋
PREPARAÇÃO: 10min. | COZEDURA: 20min. | TEMPO TOTAL: 30min.
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